Quels effets aurait une hausse des prix agricoles français de 10 % ?

25 Juin 2018
Remis le 19 juin dernier au Parlement, le rapport de l’Observatoire des prix et des marges détaille la situation passée mais s’aventure aussi à extrapoler l’incidence d’une augmentation future des prix agricoles.

Dans une démarche d'envergure mondiale, le groupe Ajinomoto mise sur les énergies renouvelables, et en particulier sur la biomasse (en photo, l'usine de Laranjal Paulista au Brésil).
Equipements

Ajinomoto vise 50 % d'énergies renouvelables d'ici 2030

25 Juin 2018
Le groupe agroalimentaire japonais Ajinomoto mise sur les énergies renouvelables partout dans le monde, et en particulier sur la biomasse, pour réduire ses émissions de CO2. Détails de ses installations.

La filiale du groupe Aoste-Campofrio a automatisé sur son site de Maclas (42) l'alimentation du malaxeur en lactose, sel et sel nitrité.
Equipements

Justin Bridou homogénéise la composition de ses saucissons

25 Juin 2018
La filiale du groupe Aoste-Campofrio a automatisé sur son site de Maclas (42) l'alimentation du malaxeur en lactose, sel et sel nitrité. La solution retenue est composée de plusieurs vis flexibles de transfert, intégrées par Apia Technologie.

Les chercheurs de l’Inra et de Blédina ont étudié la façon de consommer, l’acceptabilité et l’appréciation de différents aliments et textures auprès d’enfants de 6 à 18 mois. Résultats : les tout petits sont capables de manger une variété de texture bien plus tôt que les parents ne le pensent. Crédit photo © Narong Jongsirikul
Nutrition

Manger des morceaux plus tôt pourrait limiter les refus alimentaires des enfants

25 Juin 2018
Difficile de faire aimer les légumes aux enfants. Et si cela était corrélé à l’alimentation avant leurs deux ans, et plus particulièrement à l’introduction de textures variées ? C’est le postulat de l’Inra et de Blédina, qui étudient l’acceptabilité des morceaux chez les tout-petits.

L’ONG Compassion in World Farming a récompensé 13 entreprises françaises pour leurs engagements en termes de bien-être animal. Crédit : Nastasia Froloff.
Qualité

Bien-être animal : 13 entreprises françaises primées

25 Juin 2018
L’ONG Compassion in World Farming a récompensé 13 entreprises françaises pour leurs engagements en termes de bien-être animal, parmi lesquelles Danone, Sodebo, La Boulangère ou encore Laiterie Saint-Père.

Qualité

La norme ISO 22 000 : 2018 vient d'être publiée

25 Juin 2018

Emballage

VirtualPackShot veut standardiser les images d’emballages en ligne

25 Juin 2018
Avec le e-commerce et la vente en drive, les marques peinent à maîtriser et à mettre à jour l'image de leurs produits en ligne. Pour y remédier, Virtual PackShot a signé un partenariat avec GS1 pour travailler sur la standardisation de l'information et de l'image produit.

Dans l’usine de demain, l’opérateur ne travaillera pas uniquement à côté de la technologie. Il la portera également sur lui. A la clé, des gains significatifs en termes de sécurité et de fluidité des activités. C'est ce que propose notamment ce gant industriel connecté développé par Proglove.
Equipements

Trois outils d'aide au travail pour un "opérateur augmenté"

18 Juin 2018
Dans l’usine de demain, l’opérateur ne travaillera pas uniquement à côté de la technologie. Il la portera également sur lui. A la clé, des gains significatifs en termes de sécurité et de fluidité des activités. Trois exemples présentés sur l’espace innovations d’Agrovif 2018.

Le DGCCRF a publié les résultats de sa dernière campagne de contrôle des épices. Défauts de qualité, erreurs d’étiquetage et ajout de substances de charges font partie des anomalies les plus recensées. Crédit : Fotolia.
Qualité

51% de fraudes détectées dans les épices

18 Juin 2018
La DGCCRF a publié les résultats de sa dernière campagne de contrôle des épices. Défauts de qualité, erreurs d’étiquetage et ajout de substances de charges font partie des anomalies les plus recensées.

Emballage

Les canettes Fact recourent à la Blockchain pour récompenser leurs clients

18 Juin 2018
Les nouvelles boissons santé aux fruits anglaises FACT utilisent un procédé inédit de codage unique des canettes assuré par Crown relié à une Blockchain. L'objectif de la marque est de personnaliser la relation avec ses consommateurs. Détails.

Les Trophées Or de Natexpo 2018 ont récompensé quatre produits alimentaires bio et innovants : Mayonnalg (Algue Service), Ciao le sel acidulé (Aromandise), Cookies sans gluten et vegan (Loubio) et Brazilnut drink (The Bridge). Ils illustrent les grandes tendances de la bio.
Ingrédients

Natexpo récompense les meilleurs produits bio

18 Juin 2018
A l'occasion du salon Natexpo Lyon (23-24/09/18), les organisateurs ont décerné des récompenses pour les meilleurs produits bio lancés entre mai 2017 et mai 2018. Ces aliments illustrent les grandes tendances à surveiller en bio pour garder une longueur d'avance!

Flash IAA

Le groupe Castel automatise son nouvel entrepôt géant de Blanquefort (33)

25 Juin 2018

60 millions d’euros d’investissements pour Triskalia en 2018

25 Juin 2018

Le Collectif de la Troisième Voie défend les initiatives d’agriculture durable

25 Juin 2018

Une nouvelle application vocale sur le "bon sens alimentaire"

25 Juin 2018

Ebly se lance dans le bio et compte tripler son chiffre d'affaires en deux ans

25 Juin 2018

Les sept axes du programme Ambition Bio 2022

25 Juin 2018

L'ancien p-dg de Nestlé Richard Girardot est élu président de l'Ania

22 Juin 2018
Les actus en bref

Rappels produits

E.coli O26 : nouveau rappel Chabert suite à l’identification de la contamination

25 Juin 2018

Salmonella : Agrolis rappelle de la noix de coco râpée

25 Juin 2018

Allergènes : Sapresti Traiteur rappelle des tresses chèvre-miel

18 Juin 2018

Listeria : Casino rappelle des quenelles nature

18 Juin 2018

Listeria : Casino rappelle des torsades au poulet rôti

18 Juin 2018
Retrouvez les derniers rappels

Réglementation

Bien-être animal : contrôles de l'aptitude au transport des bovins

21 Juin 2018

RGPD : loi sur la protection des données personnelles

20 Juin 2018

Bio : production et étiquetage des produits

14 Juin 2018

Emballages : gestion des déchets

14 Juin 2018

Règles sanitaires applicables aux produits d'origine animale

12 Juin 2018
Veille réglementaire

Brevets

Une préparation à base d’insecte à réhydrater pour remplacer la viande

21 Juin 2018

Nestec améliore la texture des boissons UHT enrichies

21 Juin 2018

Firmenich augmente la perception sucrée

21 Juin 2018

Des probiotiques pour combattre l’anxiété

15 Juin 2018

Lesaffre stabilise le trouble dans les bières blanches

15 Juin 2018
Retrouvez notre sélection

Agenda

Formation - Microbiologie prévisionnelle et HACCP - HS032

26 Juin 2018 , Rennes
Les outils de la microbiologie prévisionnelle, à l’origi...

Formation - Gestion des risques liés aux nuisibles en IAA - HS064

26 Juin 2018 , Paris
La gestion du risque « nuisibles » est très généralement...

Formation - Formuler sans gluten - IF012

26 - 27 Juin 2018 , Arras
Mettre sur le marché des produits sans gluten nécessite...

Formation AREA - Communiquer et manager en fonction transversale

26 Juin 2018 , Cité de l'Agriculture - Orléans
Intervenant CTCPA Objectifs pédagogiques Donner les clé...

Formation - Intégrez un service qualité / sécurité des aliments - QE035

27 - 28 Juin 2018 , Rennes
Mise à niveau, mouvement interne, recrutement… L’un de v...

Formation - Mise en œuvre de la norme ISO 7218 et présentation du document COFRAC LAB-GTA-59 - LB017

27 - 28 Juin 2018 , Quimper
Objectifs : - Détailler les exigences de la norme ISO 72...

Formation - Management de la santé et de la sécurité au travail selon l'OHSAS 18001 - QE007

28 Juin 2018 , Nantes
Avec ou sans objectif de certification, les entreprises...

Information - Management de la santé et de la sécurité au travail selon l'OHSAS 18001 - QE007

28 - 18 Juin 2018 , Nantes
Avec ou sans objectif de certification, les entreprises...

Formation " Les virus alimentaires " - EUROFINS

28 Juin 2018 , Nantes
OBJECTIFS DE LA FORMATION Connaître les principaux viru...
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