L’Ania lance sa première campagne de pub télé

1 Février 2010
L’Association nationale des industries alimentaires vient de lancer une grande campagne promotionnelle télévisée pour les enfants. Baptisée « Trop la pêche ! », cette série de dix mini-reportages de 1 minute 30 sera diffusée du 6 février au 7 mars 2010.

Ingrédients

Les arômes de fumée évalués

2 Février 2010
En vue de la parution d'une liste positive des arômes de fumée autorisés dans les aliments, l'Efsa a évalué les onze composés déjà utilisés. Seuls deux d'entre eux présentent des marges de sécurité suffisantes, mais les experts invitent à la prudence du fait de la surestimation volontaire des niveaux de consommation pris en compte.

Procédé

Le dosage massique affine la précision

2 Février 2010
La doseuse PPD est équipée d'un débitmètre massique, ce qui lui permet de doser des pâtes liquides avec plus de précision que les méthodes de dosage volumétrique actuelles. Le fournisseur annonce une précision dix fois plus importante et un retour sur investissement inférieur à un an.

Emballage

Contrefaçon. GS1 crée la plate-forme «EstCeAuthentique»

1 Février 2010
Du code crypté au marquage dans le verre, l’offre en moyens de surveillance et de lutte contre la contrefaçon continue de se développer. GS1 apporte une nouvelle pierre à l’édifice, avec le lancement de la plate-forme « EstCeAuthentique ».

Qualité

50% de pesticides en moins en 2018

1 Février 2010
Les chercheurs de l’Inra ont présenté la semaine dernière les résultats de l’étude Ecophyto R&D quant à l’utilisation des pesticides dans l’agriculture française. Objectif : réduire de 50 % les quantités de produits phytosanitaires employées à l’horizon 2018.

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Réglementation

Résidus de substances pharmacologiques : clarification

20 Janvier 2010

Le rébaudioside A autorisé dans les édulcorants de table

15 Janvier 2010

Afssa et Afsset fusionnent

8 Janvier 2010

La transposition du Paquet Hygiène se poursuit

29 Décembre 2009

Oniris naît de la fusion Enitiaa et ENV de Nantes

26 Décembre 2009

Enitac et ENV Lyon créent Vet Agro Sup

24 Décembre 2009

Edulcorants : le néotame autorisé

23 Décembre 2009

Résidus de pesticides : rectificatif

19 Décembre 2009

Importations : nouvelles dispositions liées à l'ESB

29 Novembre 2009

Importations : nouvelles mesures liées aux aflatoxines

28 Novembre 2009

Délégation des tâches d'analyse en laboratoire

26 Novembre 2009
Veille réglementaire

Lipdub

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Responsable Qualité

28 Janvier 2010
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Ventes aux enchères

SAS BUDELPACK - 4 Mars 2010 à 11h

18 Janvier 2010

Société BIOGEL

18 Janvier 2010
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Agenda

Sandwich & Snack Show

10 - 11 Février 2010, Paris Porte de Versailles
Pour sa 11e édition, le salon du sandwich et du snacking...

Intersicop 2010

24 - 28 Février 2010, Madrid (Espagne)
Le Salon International de la boulangerie, de la pâtisser...

Salon international de l'agriculture de Paris

27 Février - 7 Mars 2010, Paris Expo Porte de Versailles
En 2009, la 46e édition du Salon international de l'agri...

Salon du fromage et des produits laitiers

28 Février - 3 Mars 2010, Paris Expo
Ce salon se déroule en parallèle du Salon international...
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