Le Lez Process et Tilly-Sabco, lauréats du Prix Process alimentaire 2010

9 Mars 2010
EN IMAGES - Le magazine Process alimentaire a décerné hier soir à Le Lez Process et Tilly-Sabco le prix 2010 du Meilleur Partenariat Développement Durable. Ce trophée récompense le procédé de refroidissement de volailles mis en place dans l'usine de Gerlesquin. EDF Optimal Solutions - Kermené et Emin Leydier Emballages - Chapoutier sont les deux projets nominés.

Le palmarès des 13e Trophées de l’innovation

9 Mars 2010
Retrouvez les douze produits primés hier soir à Rennes lors de la soirée du Cfia 2010. Cette année, 58 sociétés y ont participé.

Europain ouvre ses portes ce samedi

2 Mars 2010
Le salon international de la boulangerie artisanale et industrielle, de la pâtisserie, des glaces, du sucre et du chocolat se déroule du samedi 6 au mercredi 10 Mars 2010, au Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte. Au programme : révolution énergétique dans le fournil et évolutions de qualité du pétrissage au bouclage …

Emploi. La nouvelle donne

19 Février 2010
Le recrutement des cadres s’essouffle, mais les salaires augmentent ! En 2009, le marché de l’emploi en agroalimentaire a globalement bien résisté à la crise. Mais la morosité ambiante a freiné la mobilité des salariés. Process Alimentaire a mené l’enquête dans son numéro de février.

Signes de qualité. Ce qui est prévu en 2010

16 Février 2010
En France, le gouvernement veut intégrer le développement durable dans les cahiers de charges des produits sous signe de qualité. La Commission européenne vise la simplification des indications géographiques et l’étiquetage du lieu de production.

Les défis de la Restauration Hors Foyer : cap sur 2012

9 Février 2010
A l’approche du Sandwich & Snack Show, deux études ont analysé les mutations de la demande de la RHF. Il en ressort de précieux enseignements pour adapter sa stratégie en matière de prix, d’innovations et de positionnement concurrentiel. Et préparer la reprise en 2012.

L’Ania lance sa première campagne de pub télé

1 Février 2010
L’Association nationale des industries alimentaires vient de lancer une grande campagne promotionnelle télévisée pour les enfants. Baptisée « Trop la pêche ! », cette série de dix mini-reportages de 1 minute 30 sera diffusée du 6 février au 7 mars 2010.

Les grandes priorités de 2010

26 Janvier 2010
Parmi les mesures prévues en 2010 pour soutenir le secteur alimentaire, le ministre de l’alimentation Bruno Le Maire a annoncé la mise en œuvre d’un programme national pour l’alimentation. Un grand conseil de l’agroalimentaire verra aussi le jour.

Coop de France plaide pour une régulation économique

19 Janvier 2010
Dans un contexte économique et professionnel très tendu, le président de Coop de France Ouest a évoqué, le 8 janvier à Rennes, les réflexions économiques en cours sur les distorsions de concurrence intra-européenne et les nouvelles régulations économiques pour les filières.

L’Ania sans l’Adepale mais avec la FEBPF

12 Janvier 2010
La Fédération des entreprises de boulangerie-pâtisserie françaises rejoint l’Ania. C’est une bouffée d’oxygène pour l’organisation représentant l’industrie agroalimentaire, lâchée par l’Adepale juste avant son propre départ du Medef.

Le retour aux sources d'IPA

5 Janvier 2010
Plusieurs grands changements marquent l’édition 2010 du salon IPA : une tenue conjointe avec le Sial et In-Food, au parc des expositions de Paris-Nord Villepinte, un nouveau hall de 10000 m². Comexposium veut donner une nouvelle dynamique, en jouant à fond la carte internationale.

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3 Mars 2010

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3 Mars 2010

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3 Mars 2010
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