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Europain

Paris-nord, Villepinte 3 - 6 Février 2018

Le salon phare de la boulangerie-pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie se tiendra à Paris du 3 au 6 février. C’est le rendez-vous de tous les entrepreneurs de la boulangerie et pâtisserie, qu’ils soient artisans, commerçants ou industriels.

Durant quatre jours, le hall 6 de Paris Nord Villepinte va accueillir sur 48 000 m² près de 500 exposants et acteurs stratégiques intervenant sur la filière. La sectorisation a été réorganisée en trois secteurs. « Je fabrique » est dédié aux équipements et ingrédients. Les nouveautés seront mises en avant dans les allées du salon, sur le site web, par l’appli et grâce à des parcours de visite. Des prix couronneront les plus innovantes. « Je vends » regroupera les solutions pour proposer les produits à la vente (sur place ou à emporter) et « Je gère » concentrera les aides à la gestion (financement, recrutement, assurance,…).

Au cœur de l’événement, le Forum proposera des échanges autour d’une quarantaine de thématiques, animés par 80 intervenants français et internationaux. A ne pas manquer le zoom sur les opportunités à l’international.

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