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Formation ADRIA "déclaration d'aptitude au contact des denrées alimentaires"

Nantes 28 Mars 2019

S’adresse aux Ingénieurs et techniciens des services Qualité, Production et Technique des IAA utilisatrices d’emballages et de machines. Au programme de la journée :

• Identifier les problèmes de sécurité des aliments liés à l’utilisation des emballages et matériaux au contact

des aliments, notamment les problématiques de migration

• Connaître la réglementation relative aux matériaux au contact des denrées alimentaires

• Faire le point, en pratique, sur la déclaration d’aptitude au contact des aliments : son importance, son rôle, son contenu, les outils à disposition des industriels

• Apprendre à exploiter les déclarations d’aptitude au contact des aliments, en faire une vraie donnée d’entrée de votre système d’analyse des dangers

28 mars Nantes

21 novembre Rennes

1 journée

750 € HT