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Sig a breveté le remplissage aseptique de produits complexes

Stéphanie Perraut |  6 Juillet 2018 | 

Dans le brevet « Filling machine and method for the sterile filling of a food product that contains a main component and an additionnal component », le groupe suisse Sig Technology décrit une remplisseuse aseptique pour le dosage en emballage multiplexe carton-polymère (type brique) d’un ensemble composé au moins d’un produit principal et d’un élément additionnel. Telle que présentée, la machine se distingue par un système spécifique de dosage de l’élément additionnel (dans le contenant ou dans le produit majoritaire) qui intègre un dispositif électrique de chauffe. Ceci permet de pasteuriser ou stériliser séparément le produit additionnel avant son injection.

Brevet WO201841908 , publié le 8 mars 2018