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Les 10 finalistes du Concours National de la création agroalimentaire Bio

A.D |  5 Décembre 2016 | 

A l'occasion de la 5e édition du Concours national de la création agroalimentaire Bio parrainé par Ecocert, 10 finalistes vont être évalués le 20 décembre sur l'Agroparc d'Auch. Deux récompenses sont prévues. Le « Prix Création » distingue un créateur ou une jeune entreprise agroalimentaire biologique pour le caractère innovant et original de son projet ainsi que pour le potentiel de son développement. Le prix « Développement » récompense une entreprise agroalimentaire de moins de 50 salariés ayant commercialisé un produit agroalimentaire certifié AB particulièrement innovant au cours de l’année 2016 ou en cours de commercialisation sur 2017.

Voici les sociétés en lice :

Dans la catégorie Création :

Kissala à Lyon (69) société qui mélange des épices riches en vitamines, minéraux et oligoéléments pour plats salés ou sucrés.

Funkie Veggie à Paris (75) qui distribue un snack sucré à base d’ingrédients 100 % naturels et bio (dattes et noix).

Mademoiselle Pham à Auch (32) a mis au point une gamme de plats cuisinés vietnamiens frais (soupes Pho, nouilles sautées …)

Potpotam à Saint-Félix (74), spécialisé dans le traiteur bébé, propose des petits pots frais bio (recettes créatives, goûteuses et variées).

Dans la catégorie Développement :

Biercors à Autrans (38) a inventé des « Bulles de malts », bière 100% purs malts sans gluten (amarante, millet, quinoa rouge et blanc, sarrasin, avoine et riz).

Abies Lacrimis à Sahorre (66) a développé une gamme de produits Bio, « Les Epices de sapin », issus ou dérivés de la récolte de cônes et bourgeons de sapins Haute montagne Pyrénées.

Nutrinat à Revel (31) a imaginé une gamme de « pâtes » de légumineuses et céréales.

Matahi à Montpellier (34) a produit une boisson Bio et éthique au fruit de baobab.

Si Bio à Le Soler (66) commercialise un pur jus de raisin Syrah Bio pétillant (sans conservateur, sans additif ni sucre ajouté)

La ferme du Hitton à Biran (32) a créé une pâte à tartiner au lait d’ânesse sans huile de palme.


ISM Prosweet

29 Janvier - 1 Février 2017 , Koelnmesse à Cologne, Allemagne

BioFach

15 - 18 Février 2017 , Messe Nürnberg, Nuremberg, Allemagne

CFIA Rennes

7 - 9 Mars 2017 , Centre des Expositions de Rennes

Sandwich and Snack Show

15 - 16 Mars 2017 , Centre des expositions Paris Porte de Versailles

MADE Paris

28 - 29 Mars 2017 , Centre des expositions Paris Porte de Versailles