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Soufflet et Lesaffre nouveaux membres de Protéines France

Amélie Dereuder |  2 Octobre 2017 | 

Soufflet et Lesaffre ont intégré le consortium Protéines France, créé il y a un an pour développer la filière protéines dans l’Hexagone. L’association coordonnée par le pôle de compétitivité IAR compte également dans ses rangs les groupes Avril, Herta, Limagrain, Tereos, Terrena, Roquette, Royal Canin, Vivescia et Ynsect. Anne Wagner, directrice R&D de Tereos, en est la nouvelle présidente.

Protéines France a signé un engagement avec l’État afin de faire de la France un leader mondial des protéines. L’objectif est de saisir les opportunités de croissance et de création d’emplois offertes par l’augmentation de la demande de protéines végétales et animales dans le monde, estimé à +40 % d’ici 2030.