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Top 20 des produits alimentaires boostés par la canicule

K.E. |  10 Juillet 2017 | 

Les fortes températures des semaines passées ont eu une incidence directe sur la façon de consommer des Français. Pour en témoigner, Nielsen a dressé la liste des 20 catégories de produits les plus impactées positivement par cet épisode de fortes chaleurs. Sans surprise, les glaces, l'eau et les sirops/concentrés arrivent en tête des produits les plus météo-sensibles. Tout comme les ingrédients servant à se préparer des salades froides de type fromages à pâte fraiche (mozzarella), conserves de poissons, poissons fumés et même le vinaigre. Les ventes de glaces en bac sur la semaine du 19 au 25 juin ont ainsi progressé de 73 % par rapport à la même semaine (du 20 au 26 juin) en 2016.