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Découvrez les 22 usines candidates au Prix de l'Usine alimentaire durable 2011

La rédaction |  8 Février 2011 | 

22 entreprises sont en lice pour le Prix de l’Usine alimentaire durable 2011 organisé par Process alimentaire en partenariat avec Linéaires . Pour les départager, le jury réuni sous la présidence de Philippe Rouault, délégué interministériel aux IAA, appuiera ses choix sur la cohérence des démarches et les niveaux d’excellence environnementale et sociétale.

Dans la majorité des projets, la gouvernance des usines intègre cette dimension « développement durable ». Sur le terrain, les éco-bilans se multiplient (Bilan Carbone, ACV). D’autres démarches sont à l’initiative des distributeurs : auto-diagnostic développement durable Carrefour, affichage carbone Auchan, Casino ou Leclerc.

Énergies renouvelables et RSE

Pour produire plus vert, les énergies renouvelables se développent (géothermie, éolien, photovoltaïque, méthanisation) ainsi que les modes de culture et d'élevage plus respectueux de l’homme et de l'environnement (équitable, bio, huile de palme RSPO, circuits locaux). En aval, l’enjeu logistique reste énorme.

L’enjeu sociétal est aussi un enjeu majeur pour garantir des emplois durables et mieux rémunérés, avec une priorité sur la prévention des TMS. Les actions de solidarité semblent quant à elle bien ancrées dans la culture des usines.

  • En attendant de connaître l'entreprise lauréate 2011 le 15 mars prochain à Rennes, lors de la soirée du Cfia, découvrez en détail les 22 usines candidates en cliquant sur la carte ci-dessous.

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Les usines candidates

  • Antartic (St-Martin-d'Abbat - 45)
  • Biscuits Panier - Poult (Briec-de-l'Odet - 29)
  • Biscuits Poult (Montauban - 82)
  • Bouvard Alina Industrie (Dole - 39)
  • Candia (Lons - 64)
  • Cantalou – Cémoi (St-Estève - 66)
  • Cargill Meats Europe (St-Cyr-en-Val - 45)
  • Eaux minérales St-Amand (St-Amand-les-Eaux - 59)
  • Filet Bleu (St-Évarzec - 29). Usine lauréate (mise à jour le 15 mars 2011)
  • François Doucet Confiseur (Oraison - 04)
  • Gabriel Meffre (Gigondas - 84)
  • Hero (Allex - 26)
  • Leroux (Orchies - 59)
  • Loders Croklaan (Wormereveer - Pays-Bas)
  • LSDH (St-Denis-de-l’Hôtel - 45)
  • Meralliance – Armoric (Quimper - 29)
  • Naturenvie - Léa Nature (La Rochelle - 17). Usine nominée (mise à jour le 15 mars 2011)
  • Nicolas Feuillatte (Épernay – 51). Usine nominée (mise à jour le 15 mars 2011)
  • Patiprestige (Ste-Hélène-du-Lac - 73)
  • Ster Goz - Jean Floc'h (Bannalec - 29)
  • Tartefrais (Falaise - 14)
  • Triballat Noyal (Chateaubourg - 35)