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Découvrez le jury du Prix de l'Usine Alimentaire Durable 2014

10 Mars 2014 | 

Le jury du Prix de l'usine alimentaire durable 2014 concentre une expertise de haut niveau sur tous les sujets environnementaux et sociétaux que Process Alimentaire souhaite mettre en valeur à l'occasion de cet événement :

- Ariane Voyatzakis, responsable du secteur agroalimentaire à la direction de l'innovation de BPIFrance Financement,

- Gilles Trystram, directeur général d'AgroParisTech,

- Michèle Slansky, chargée d'étude agroalimentaire à la direction des collectivités et industries de l'Agence de l'eau,

- Sylvie Padilla, responsable du service entreprises et éco-technologies à l'Ademe,

- Jan Le Moux, directeur prévention chez Eco Emballages,

- Catherine Gomy, directrice de Bio By Deloitte,

- Laura Farrant, responsable environnement de l'Ania,

- Pierre Christen, rédacteur en chef de Process Alimentaire,

- Olivier Boutou, ingénieur développement et référent agroalimentaire à l'Afnor,

- Stephan Arino, directeur qualité globale et développement durable chez E. Leclerc.

Le jury s'emploiera à départager les candidats en prenant en compte leur taille, leur secteur d'activité, leur démarche globale, et en mettant en perspective techniquement et humainement chacune de leur action et chacun de leur choix. « Avoir une vision de développement durable, c'est d'abord prendre en compte les flux : énergie, eau et matière, avait remarqué Gilles Trystram, directeur général d'AgroParisTech, lors des délibérations en 2013. Ensuite, il faut se poser la question de la pérennité de l'industrie. Aujourd'hui, le moteur de développement durable reste essentiellement économique. Certes, le moteur humain de la conviction existe, mais il n'est pas encore généralisé dans les IAA... Il y a une réflexion à pousser en ce sens ! ». C'est bel et bien la transversalité de la démarche des candidats qui sera récompensée lors de ce Prix.