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Hautes pressions : Avure rejoint le groupe JBT

S. Perraut |  3 Mars 2017 | 

Le groupe américain JBT Corporation, présent dans le secteur agroalimentaire avec sa filiale JBT FoodTech (équipements de marques Frigoscandia, Stein ou encore DSI), a acquis son compatriote Avure, spécialiste du traitement par hautes pressions. La transaction s'élève à 57 M$ (environ 54 M€).

Avec cette opération, JBT étend son expertise dans les solutions clean label pour des produits frais à longue durée de vie. Les clients Avure pourront quant à eux bénéficier de l'expertise JBT sur les opérations de transformation de produits carnés et d'aliments liquides telles que la friture, le portionnement, le mélange, la stérilisation ou encore la surgélation.