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Listeria : Charcuterie Bordelaise rappelle des rillettes

M.C |  30 Janvier 2017 | 

Suite à la mise en évidence de Listeria monocytogenes lors d'un contrôle microbiologique dans des rillettes de porc (non commercialisées sur le territoire), et dans un pâté landais au piment d’Espelette, la société Charcuterie Bordelaise, basée à Villenave-d'Ornon (33), a procédé au retrait des produits suivants :

  • Rillettes pur porc/ rillettes d’oie/ rillettes de

canard : Tous les lots, toutes DLC

  • Pâté recette landaise : Tous les lots, toutes DLC

  • Pâté landais au piment d’Espelette : Tous les lots, toutes DLC

  • Grattons bordelais : Tous les lots, toutes DLC

  • Grattons au foie de canard : Tous les lots, toutes DLC


Les produits ont été commercialisés aux rayons Libre service ou traditionnel.


Plus d'informations sur le site d'Auchan.