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Salmonella : La Tournette rappelle des reblochons

Marjolaine Cérou |  26 Novembre 2018 | 

La fromagerie La Tournette, basée à Fillinges (74), a procédé au rappel de reblochons au lait cru suite à un risque de contaminations par des salmonelles. Santé Publique France a en effet identifié des cas d’infection de personnes ayant consommé des fromages produits par l’entreprise.

Suite à l’enquête de traçabilité, il a été décidé – par mesure de précaution- de rappeler certains reblochons entiers et demi reblochons au lait cru fabriqués sur ce site dont les dates limites de consommation sont comprises entre le 17/11 et le 16/12/2018. Les investigations épidémiologiques et environnementales se poursuivent afin de préciser l’origine de la contamination.

Les produits concernés sont les suivants :

  • Produit : : Fromage AOP reblochon laitier au lait cru ;

  • Présentation : fromage entier de 450g emballé ou ½ reblochon ;

  • Estampille sanitaire : FR 74.128.050 CE (avec pastille caséine rouge) ;

  • Marque et DLC :

Reblochon 450 g :

- Cœur Savoyard - DLC : 18/11/18; 22/11/18 et 29/11/18 ;

- La Colombière - DLC : 29/11/18 ;

- Fleuron - DLC : 21/11/18 ;

- FlorAlpes - DLC : 17/11/18; 18/11/18 ; 20/11/18 et 21/11/18 ;

- Gentianes - DLC : 21/11/18 ;

- Itinéraires des Saveurs - DLC : 29/11/18 ;

- Maison des Gourmets - DLC : 01/12/18 ;

- Métro Chef - DLC : 21/11/18; 27/11/18 et 01/12/18 ;

- Nos régions ont du talent DLC : 25/11/18; 27/11/18 et 30/11/18 ;

- Reflets de France - DLC : 21/11/18; 30/11/18 ;

- Tournette RHF DLC : 02/12/18; 10/12/18 et 12/12/18 ;

- Tournette DLC : 19/11/18; 25/11/18; 30/11/18 et 01/12/18 ;

- Verdannet DLC : 19/11/18; 27/11/18 et 16/12/18 ;

- Verdannet SÉLECTION DLC : 27/11/18; 30/11/18 et 08/12/18.

½ Reblochon :

- Saveurs de nos régions - DLC : 30/11/18; 03/12/18 et 04/12/18.

Plus d’informations sur le site du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation .