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Toxines PSP : commercialisation des coquillages de l’étang de Thau suspendue

Marjolaine Cérou |  13 Novembre 2017 | 

Le préfet de l’Hérault a suspendu provisoirement la récolte et la commercialisation des huîtres, moules et palourdes en provenance de l’étang de Thau. Les analyses phytoplanctoniques et de leurs toxines PSP, réalisées par l’Ifremer, ont mis en évidence des résultats supérieurs à la norme autorisée dans l’étang.

Les coquillages récoltés avant le 30 octobre ne sont pas soumis à cette mesure de restriction.


Plus d’informations sur le site d’Auchan.