Process Alimentaire / Réglementation / Chitine-glucane : nouvel ingrédient alimentaire

Chitine-glucane issu d’Aspergillus niger : nouvel ingrédient alimentaire

3 Février 2011 | 
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La décision 2011/76/UE (JOUE 03/02/11) de la Commission du 2 février 2011 autorise la mise sur le marché du chitine-glucane issu d’Aspergillus niger en tant que nouvel ingrédient alimentaire en application du règlement (CE) n°258/97 du Parlement européen et du Conseil.

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