Process Alimentaire / Réglementation / Confiseries :autorisation de glycosides de stéviol (E 960) en tant qu'édulcorant

Confiseries :autorisation de glycosides de stéviol (E 960) en tant qu'édulcorant

27 Février 2017 | 

Le Règlement européen (UE) n°2017/335 de la Commission européenne du 27 février 2017 modifie l'annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne l'utilisation de glycosides de stéviol (E 960) en tant qu'édulcorant dans certaines confiseries à valeur énergétique réduite.