Process Alimentaire / Réglementation / Extrait de Shiitake : nouvel ingrédient alimentaire

Extrait de Shiitake : nouvel ingrédient alimentaire

3 Février 2011 | 
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La décision de la Commission du 2 février 2011 (JOUE du 03/02/11) autorise la mise sur le marché d’un extrait mycélien de Lentinula edodes (shiitake) en tant que nouvel ingrédient alimentaire en application du règlement (CE) no 258/97 du Parlement européen et du Conseil.

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