Process Alimentaire / Réglementation / Nouveaux ingrédients : autorisation de la L-ergothionéine

Nouveaux ingrédients : autorisation de la L-ergothionéine

13 Juillet 2017 | 

La décision d’exécution (UE) n°2017/1281 de la Commission européenne du 13 juillet 2017 autorise la mise sur le marché de la L-ergothionéine en tant que nouvel ingrédient alimentaire en application du règlement (CE) n° 258/97 du Parlement européen et du Conseil.