Process Alimentaire / Réglementation / Traçabilité des produits d’origine animale
Le règlement d’exécution (UE) n°931/2011 (JOUE du 20/09/11) de la Commission du 19 septembre 2011 est relatif aux exigences de traçabilité définies par le règlement (CE) n° 178/2002 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les denrées alimentaires d’origine animale.
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