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Sommaire de février 2018 n°1355

23 Février 2018 | 

LE MAGAZINE

L’INTERVIEW. Laurent Pasquier, co-fondateur de la Marque du consommateur.

LE FAIT DU MOIS. Relations commerciales : la loi Travert mettra-t-elle fin à la guerre des prix ?

DECRYPTAGE. "Consommer moins et mieux" : une réalité en rayons.

VEILLE. Achats : le e-commerce confirme sa percée.

L'ENQUETE. Métiers sous tension : des idées pour recruter.

DANS L'USINE. Laïta se hisse au niveau de la pharma.

ENTREPRISES. Lactalis : une crise évitable ? Le pack Barba développe son savoir-faire. Un nouveau site durable pour Les Côteaux Nantais. Villers-Ecalles : la vitrine opérationnelle de Nutella.

FOCUS. Jean Martin accélère sur le local et le bio.

ET DEMAIN. Nicolas Bouzou : "La mutation technologique est une chance !"

LES CAHIERS

DOSSIER. CFIA Rennes 2018 : faites le plein d'innovations ! Energ'IAA 2018 : la performance énergétique à l'honneur.

INGREDIENTS. La formulation de demain à la Une !

PROCEDES. Le numérique booste performance et sécurité.

EMBALLAGE. L'emballage a plus d'un tour dans son sac.

QUALITE. La qualité sur tous les fronts.