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Sommaire de mai 2016 n°1336

3 Mai 2016 | 

L'éditorial de Pierre Christen.

L’INVITÉ. Jérôme Foucault, président de l'Adepale.

ÉVÉNEMENT. Pourquoi les investissements patinent.

PROFESSION. Les trois enseignements de l'Observatoire des prix et des marges. Etiquetage nutritionnel : le système SENS bien placé.

ENTREPRISES. Terrena devient le 5e volailler européen. Europe Snacks double sa production de tuiles. Bonduelle Fresh centralise sa R&D.

GRAND ANGLE. Légulice nourrit ses ambitions sans pesticide.

DOSSIER Productivité. Changements de séries : gagnez du temps ! Le Smed optimise le temps d'ouverture des lignes. Les nouveaux atouts des moteurs brushless. Des robots qui se passent de changement d'outil. Le convoyage joue la carte de la flexibilité.

INGREDIENTS. Marché : le bio en grande forme.

PROCÉDÉS. Circuits liquides : comment réduire la maintenance.

EMBALLAGE. Barquettes et pots : les matériaux en effervescence.

QUALITÉ. Analyses rapides : STEC, un cadre réglementaire et normatif en cours de clarification.

MANAGEMENT. Comment Lesieur Bassens a réussi son déménagement.