Process Alimentaire / Réglementation / Vin sans alcool : utilisation des benzoates
Le règlement (UE) n°570/2012 de la Commission du 28 juin 2012 modifie l’annexe II du règlement (CE) n°1333/2008 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne l’utilisation d’acide benzoïque ou de benzoates (E 210-213) dans les équivalents sans alcool du vin.
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