François Morel, Rédacteur en chef (procédés, équipements, automation, emballage-conditionnement)
Pierre Christen, Chef de Rubrique (ingrédients)
Stéphanie Perraut, Chef de Rubrique (procédés, équipements)
Anne-Katell Mousset, Chef de Rubrique (qualité, sécurité, environnement)
Isabelle Rondel, Secrétaire de Rédaction, Maquettiste
Anne Jestin, Directrice de la publicité (Ingrédients, procédés, automation, services)
Nathalie Tanguy, Chef de publicité (Qualité, emballage, manutention)
Véronique Wagner, Assistante de publicité
Jean Dubreuil, Responsable marketing-diffusion-promotion
Laurène Chauvel, Assistante marketing-diffusion-promotion
Magali de Parthenay, Abonnements groupés
Elisabeth Renard, Relations abonnés
Agnès Leroy, Routage abonnements
Valérie Connan, Responsable petites annonces
