2e colloque scientifique européen BENEO
Heidelberg 12 Mars 2012 - 13 Mars 2013
Lors de ce colloque, des orateurs internationaux y dévoileront les dernières évolutions
scientifiques, nutritionnelles et juridiques relatives aux fibres prébiotiques et aux glucides
fonctionnels.
Des informations de qualité sur les glucides et leur importance physiologique pour
l’organisme vous seront délivrées par Jeya Henry ; Julie M.-Jones abordera les fibres
alimentaires ; Bob Rastall évoquera les perspectives scientifiques sur ce qui constitue une flore
intestinale saine ; et Nathalie Delzenne parlera de l’impact de la flore intestinale sur les troubles du
métabolisme, parmi d’autres interventions.
L’événement sera présidé par Nathalie Delzenne de l’Université de Louvain (Belgique) et
Daniel König, de l’Université de Freiburg (Allemagne).
