La ZDS Solingen met à l´affiche de Choco-Technique 2010 un programme de conférences à destination des professionnels, techniciens et scientifiques de l’industrie du chocolat. Cette manifestation se déroule au centre des congrès Nord de Cologne (Allemagne) du 7 au 9 décembre 2010. Elle vise également les responsables production, qualité ou R&D intéressés par les nouveaux développements technologiques dans ce secteur.

Une exposition ainsi que des entretiens en tête-à-tête entre participants et fabricants d’ingrédients ou d’équipement complètent les exposés. Pour la première fois, les participants auront droit à une dégustation de chocolats fabriqués dans le monde entier.

• Information et inscription : http://www.zds-solingen.de

ZDS - Seminar-Service. Téléphone: +49 (0)212 / 59 61-32 Fax: +49 (0)212 / 59 61-33 E-Mail: s.steinmetz@zds-solingen.de