La 8ème édition de la conférence internationale Food Factory se tiendra à Laval du 19 au 21 octobre. Il s'agit d'un des principaux événements Européens sur l'usine agroalimentaire du futur réunissant la communauté scientifique et les entreprises dans la perspective de collaborations et de transferts de technologies.

Des conférences scientifiques avec quatre thématiques (New Food Factory, Safe Food Factory, Green Food Factory et Smart Food Factory), des ateliers thématiques et un workshop organisé par le consortium européen SAFE sont au programme.

Plus de détails sur le site de l'événement.