Cette formation experte détaille le choix des méthodes et la confirmation des résultats positifs.

• Faire un tour d’horizon des méthodes normalisées et validées pour la détection et le dénombrement des flores pathogènes et des flores indicateurs d’hygiène
• Savoir où trouver les informations sur ces méthodes (principes, avantages et restrictions…) et savoir comment interpréter ces informations pour orienter ses choix
• Faire le point sur les méthodes de confirmation des résultats positifs, et savoir mettre en oeuvre les différentes techniques de confirmation d’un résultat positif de méthode alternative (méthodes phénotypiques, galeries biochimiques, tests Latex, méthodes moléculaires, PCR sur colonies)
• Savoir quelle position adopter en cas de résultat non confirmé.

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