Il est essentiel, pour les acteurs du secteur alimentaire, de proposer des produits avec une qualité gustative optimum afin de se différencier dans une offre extrêmement large. Il est ainsi crucial d’avoir une connaissance aigüe du marché et des tendances avant de lancer un produit. Cette formation vous propose une approche complète autour de l’arôme et de ses performances techniques afin d’aborder de futurs challenges et succès.

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