Food défense : Maîtrisez la vulnérabilité de votre entreprise

• Comprendre le concept et les enjeux de la Food défense (les exigences des référentiels IFS, BRC, FSSC 22000...)
• Acquérir une méthode d’évaluation de la vulnérabilité et des risques associés
• Appréhender les bonnes pratiques de sûreté et les mesures de maîtrise spécifique en entreprise
• Manager son plan interne de gestion de la sûreté de la chaîne alimentaire
• Mise à disposition d’un outil d’aide à la mise en place d’un plan interne de gestion de la sûretéPlus d'informations en cliquant ICI