Formation CTCPA - La mise au point des barèmes de traitements thermiques

Du 15 mai 2018 au 16 mai 2018 - Amiens

La mise au point des barèmes de traitements thermiques

  • Quels sont les facteurs critiques de pénétration de chaleur ?
  • Mesurer la température au coeur des emballages
  • Calculer un barème de traitement thermique
  • Quelle est la méthode de validation du barème ? Comment l’optimiser ?
  • Pratique sur des modèles pilotes en halle technologique

EXERCICES DE VALIDATION ET OPTIMISATION DE BAREMES

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