Journée de restitution SUSCLEAN

Le 7 novembre 2014 - Nantes

SUSCLEAN est un projet de recherche collaborative financé par la Commission européenne dans le cadre du 7ème programme cadre, qui s'est déroulé sur les trois dernières années, et dont l'objectif était de développer de la connaissance, de nouvelles méthodes et outils pour entre autres proposer de nouvelles stratégies et technologies de décontamination des aliments et de nettoyage / désinfection des équipements le long de la chaîne de transformation.

Cette journée de restitution s'adresse aux industriels de l'agroalimentaire, et plus particulièrement à ceux du secteur des produits végétaux frais, prêts à l'emploi et produits traiteurs.

Le programme détaillé est disponible en version PDF.

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