Journée Tech’Alcool

Le 4 avril 2013 - Massy

L’UNGDA (Union nationale des groupements de distillateurs d'alcool) organise le 4 avril 2013, à Massy (AgroParisTech) une journée technique gratuite. Seront abordés les thèmes suivants :

  • Optimisation de la fermentation éthanolique à partir de substrat betteravier.
  • Stratégie d’utilisation de différentes sources de sucres en vue de l’augmentation de la concentration finale en alcool.
  • Evolutions dans le domaine de l’enzymologie et nutriments de la fermentation alcoolique.
  • Comparaisons de l’action de divers complexes enzymatiques sur la qualité de la fermentation alcoolique de substrats céréaliers.
  • Evolutions dans le domaine de l’enzymologie et éthanol cellulosique.
  • Procédé de déshydratation de l’alcool avec récupération d’énergie.
  • Evolutions dans le domaine de la gestion des eaux industrielles.
  • Nouveautés dans le domaine de l’évaporation.
  • Récupérations d’énergie.
  • Les programmes de recherche de l’UNGDA.

Contact et inscription : Franck Jolibert, UNGDA, fjolibert@ungda.com

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