Symposium F&V Processing 2020

Du 31 mars 2020 au 2 avril 2020 - Avignon, Palais des Papes

Comment permettre aux fruits et légumes transformés de répondre aux aspirations des consommateurs, tout en préservant l’environnement et en ayant un impact social et économique positif ? La conférence F&V Processing 2020 a pour objectif de répondre à cette question. Les chercheurs et jeunes scientifiques du monde entier concernés par tous les aspects de la transformation des F&L sont invités à participer à la conférence et à y confronter leurs idées.

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