Baby-food : Cuetara brevette un biscuit sans sucre ajouté
La société espagnole Cuetara a déposé un brevet sur un biscuit pour bébé sans sucre ajouté. Le produit est composé de 50 à 70 % de farine, de 5 à 15 % d’eau, de 3 à 18 % d’huile, ainsi que diverses fibres comme des fructo-oligosaccharides et de l’inuline afin d’apporter un goût légèrement sucré, sans sucre ni polyol. « Galleta infantil sin azucares anadidos » a été publié le 24 septembre 2018.
