General Mills brevette des céréales extrudées et nappées
Le 12 avril 2018, General Mills a obtenu un brevet sur des céréales recouvertes d’un nappage de fruit, « Coated food product and method of producing the coated food product ». Les céréales doivent être bien séchées (taux d’humidité inférieur à 6%) avant d’appliquer le nappage. Une autre étape de séchage aura lieu après l’enrobage afin d’assurer la conservation.
