Grasselli soigne la dépose des produits tranchés

29 octobre 2019 - Stéphanie PERRAUT

Dans le brevet « Machine for laying sliced food products in containers », le constructeur italien Grasselli, spécialisé dans les solutions de tranchage et de découpe, présente un système flexible de dépose de tranches dans des emballages. La machine comprend :

  • un premier convoyeur qui récupère le produit en sortie de trancheur et le transporte vers son emballage
  • un deuxième convoyeur pour les contenants, positionné sous le premier 
  • un dispositif de positionnement pour réguler l'agencement des deux convoyeurs l'un par rapport à l'autre
  • un appareil de détection pour déterminer la disposition des tranches sur le premier transporteur
  • une unité informatique qui traite les données de détection et pilote le positionnement des convoyeurs en conséquence.

Cet ensemble est conçu de manière à assurer une dépose optimale et répétable des produits tranchés dans plusieurs types de contenants.
Brevet EP3318516 A1, publié le 9 mai 2018.
 

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