Liquats Vegetals invente une boisson au chêne

28 juin 2018 - Amélie Dereuder

La société catalane Liquats Vegetals a développé une boisson végétale à base de glands de chêne et sans stabilisant ni émulsifiant. Elle contient des omégas 3 ainsi que des anti-oxydants. L’invention est présentée dans le brevet « Process for preparing a new non-dairy beverage food with potential functional properties », daté du 24 janvier 2018.

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