- Si plusieurs mots sont spécifiés, une requête OR est effectuée.
- Les opérateurs booléens sont supportés : ET (&&), OU (|||), PAS ( !).
- Les opérateurs obligatoires/interdits sont pris en charge : +, -.
- Le groupement est supporté par des parenthèses.
- Les phrases sont prises en charge à l'aide de guillemets doubles.
- Les caractères génériques simples sont pris en charge. Si un astérisque (*) est utilisé à la fin, ou début d'un mot qui est traduit en une requête de caractères génériques. C'est ainsi que "fo*" correspondrait à "foo" et "foobar", par exemple.
- L'analyse avancée du langage (comme le stemming, l'expansion des synonymes et la suppression des mots d'arrêt) peut être appliquée aux mots fournis dans la requête.
ELO Qualité
Quels sont les nouveaux risques sanitaires à prendre en compte ?
Comment mettre en œuvre la nouvelle exigence de Food Safety Culture ?
Comment renforcer son management des allergènes ?
Sur trois jours, l’événement connecté ELO Qualité abordera ces trois thématiques clefs de la fonction qualité. Trois sessions de webinaires pour prendre du recul sur votre quotidien. De quoi enrichir votre veille, s’informer sur de nouvelles problématiques et trouver de nouveaux outils et de nouvelles solutions.
Session 1 - Risques sanitaires - 8 avril 2021
Pathogènes, corps étrangers, contaminants chimiques, mycotoxines, fraude alimentaire, etc., la fonction qualité doit prendre en compte une diversité de risques sanitaires de plus en plus en grande. Voici des clefs pour renforcer votre expertise.
Publi-Info
Session 2 - Hygiène & Certification - 15 juin 2021
En impliquant l’ensemble des collaborateurs, la Food Safety Culture bouleverse l’approche managériale de la maîtrise sanitaire. Intégrée dans les référentiels de sécurité des aliments, cette nouvelle exigence devra être prise en compte dans les audits.
Le programme est en cours d'élaboration
Session 3 - Allergènes - 23 novembre 2021
Les récentes exigences des référentiels de sécurité des aliments impliquent de revoir à la hausse son management des allergènes. De nouvelles solutions analytiques viennent régulièrement pimenter le marché des analyses.
Le programme est en cours d'élaboration
