En 2021, l’essentiel à retenir pour vos certifications Qualité & hygiène

Bureau Veritas

Le programme

Les normes et les référentiels sur la qualité et la sécurité des denrées alimentaires ont connu plusieurs évolutions récentes et quelques reports de mise en œuvre liés à la crise sanitaire. Un état des lieux s’impose pour donner les clés d’une certification réussie, soit pour débuter une nouvelle démarche d’audit, soit pour la poursuivre. Bureau Veritas vous propose une revue des échéances, des nouvelles règles et possibilités liées aux dernières versions en vigueur et à venir (IFS Food V7, FSSC V5.1 et ISO 22000 : 2018). Ces derniers mois, les audits de certification ont évolué : il est important de connaitre les nouvelles possibilités et contraintes associées à vos certifications. L’objectif est de bien vivre son audit non annoncé et de préparer au mieux son audit à distance.

Mardi 15 juin - 11h00 - Durée : 30min.

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Les intervenants

Stephane Meslif




Stephane Meslif
Bureau Veritas
 


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