LES TROIS NOMINÉS – Conditionnement et emballage

Bizerba présente l’étiquette fraîcheur photosensible. Mécaplastic emballe les clubs sandwiches à haute cadence. Luceo inspecte les micro-fuites.

11 mars 2008 - Josselin Moreau

L'étiquette fraîcheur OnVu de Bizerba

Mecapack de Mecaplastic : les emballages carton de sandwiches ont leur operculeuse haute cadence

Le détecteur de microfuites de gaz ThermoSecure de Lucéo

• Bizerba lance une étiquette fraîcheur en forme de pomme. Au centre, un pigment monochrome s’active dès par la présence d’une source lumineuse UV.

L'indicateur temps-température (ITT) OnVu de Bizerba-Ciba permet aux fabricants, distributeurs et consommateurs de vérifier que les denrées périssables ont été stockées et livrées dans de bonnes conditions. Cela contribue à la confiance du client et consolide les marques à condition que l'étiquette soit simple à lire. L'étiquette OnVu est collée et activée grâce à une source de lumière UV. Le pigment monochrome devient instantanément bleu. Dès lors, le compte à rebours commence. Le matériau bleu s'éclaircit au fil du temps. Lorsque le cœur devient plus clair sur la pomme, il est conseillé de ne plus consommer le produit. Cette étiquette fraîcheur est adaptée aux produits à courte durée de conservation.

Retrouvez la société Bizerba France dans le hall 5, stand D48/E45.

• La nouvelle operculeuse Mecapack permet de conditionner jusqu’à 225 emballages carton de sandwiches par minute.

Mécaplastic a développé la machine d'operculage Mecapack pour répondre à la demande du marché des sandwichs, notamment en Angleterre où les emballages carton avec fenêtre sont répandus. Cette nouvelle machine de conditionnement est disponible en trois modèles : simple, double et triple pas. Elle peut conditionner jusqu'à 225 emballages/minute. C'est une machine robuste (châssis entièrement en inox d'une épaisseur de 8 mm). C’est la seule sur le marché, selon Mécaplastic, où le défilement des emballages se fait dans le sens de la largeur : il n'y a donc pas d'ajustement individuel de chaque format, celui-ci étant de type linéaire. S'il y a changement de taille, cela ne demande que 3 minutes. Le procédé est breveté par Mécaplastic. La machine d'operculage Mecapack utilise une gestion de température PID (régulateur proportionnel, intégral et dérivé). Cela permet de travailler avec précision et d'utiliser des matériaux difficiles à sceller comme le PLA.

Plus d’informations sur cet équipement.

Retrouvez la société Mécaplastic dans le hall 3, stand D18/E13.

Le détecteur ThermoSecure L100 de Luceo inspecte les micro-fuites dans les barquettes alimentaires.

La gamme de détecteurs de fuites ThermoSecure s'agrandit pour permettre son intégration sur les lignes automatiques. Le nouveau modèle L100 permet la détection de microfuites dès 0,5 mm2 dans les barquettes alimentaires, y compris sur les soudures grasses et transparentes. Il est présenté par la société Luceo (groupe Tiama). L'encombrement de la machine a été réduit à un mètre de long. Flexible, le L100 permet l'inspection des films transparents ou opaques sur des conditionnements en barquette ou en sachet.

Retrouvez la société ThermoSecure dans le hall 3, stand E14/F17.

• Le palmarès complet des Trophées de l’Innovation du CFIA 2008 :

Les quatre entreprises lauréates sont :

> Arbor Technologies : catégorie Équipements et procédés
Nouvelle trieuse-calibreuse de poissons multi-espèces

> Egretier : catégorie Qualité, hygiène, service
La pompe volumétrique qui se démonte rapidement

> Elytra- Emin Leydier : catégorie Conditionnement et emballage
Ce plateau-repas à usage unique est en carton recyclé

> France Protéines Service : catégorie Ingrédients et PAI
Des protéines de pomme de terre à haute fonctionnalité

Les 9 entreprises nominées sont :

> Biothermie et Goudsmit : catégorie Équipements et procédés
Biothermie innove dans les biocombustibles
L'Aluscan de Goudsmit détecte les métaux dans les emballages aluminium

> QSMS et Quaron : catégorie Qualité, hygiène, service
QSMS optimise le temps passé en audit.
Quaron améliore le prélavage avec sa spécialité enzymatique moussante

> Bizerba, Mécaplastic et Luce : catégorie Conditionnement et emballage
Bizerba présente l’étiquette fraîcheur photosensible.
Mécaplastic emballe les clubs sandwiches à haute cadence
Luceo inspecte les micro-fuites dans les barquettes

> Armor Protéines et Limagrain/Epi Ingrédients : catégorie Ingrédients et PAI
Armor Protéines réduit le sel des formulations avec Lactosalt Optitaste
Limagrain et Epi Ingrédients présentent un blanchisseur de café 100% végétal

Le jury a décerné cette année un prix d’encouragement à la société :

>Nature frais. Des légumes crus ou cuits à poêler aux formes originales
Découpés en bâtonnets apéritifs, en rubans torsadés, en spaghetti ou tout simplement épluchés, les légumes préparés séduisent les restaurateurs et traiteurs

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