Eurogerm organise la 4ème édition de ses trophées de l’innovation, Epix d’Or. Ils récompensent les meilleures initiatives de valorisation de la filière blé-farine-pain. Les étudiants d’écoles de commerce, d’agronomie et de boulangerie, ainsi que les professionnels du secteur, peuvent candidater seul ou en équipe. Ils doivent développer un produit, un service ou une méthode en lien avec la filière selon quatre thèmes : nouvelles tendances de consommation, expérience client, développement durable et digital.

Les candidatures s’ouvrent le 4 septembre, avec remise des dossiers au plus tard le 5 mai 2018. La sélection par le jury sera faite l’été prochain, avec remise des trophées lors du SIAL à Paris en octobre 2018.

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