Biofortis (le centre d'innovation de Mérieux Nutrisciences) et Triskelion (TNO) s'associent pour étudier le microbiote, la santé gastro-intestinale et immunitaire dans les domaines agroalimentaires et pharmaceutiques. Les deux sociétés vont s'appuyer sur le modèle gastro-intestinal in vitro (TIM) de Triskelion et le portefeuille de génomes microbiens de Biofortis. Les angles étudiés porteront sur la relation entre le microbiote individuel et le système immunitaire ainsi que les interactions aliments-médicaments.