Charles Doux, 76 ans, fondateur du groupe volailler éponyme, est décédé jeudi 12 février. A la tête de l’entreprise dès le milieu des années 70, et jusqu’à son départ en 2012 suite au placement en redressement judiciaire, il avait développé le groupe breton en misant sur la production de volailles à destination de l’exportation et sur les produits élaborés à base de volaille.

« Charles Doux était un visionnaire, et de son nom il a fait une marque de renommée mondiale. C'était un grand entrepreneur », a réagi Arnaud Marion, président du directoire de Doux.