Coop de France demande une revalorisation des prix des viandes par tous les acteurs
Dans un communiqué daté du 22 juillet, Coop de France, l'organisation professionnelle unitaire de la coopération agricole, a rappelé son soutien total aux éleveurs de bovins et de porcins dans la tourmente. L'organisation prône une démarche de revalorisation des prix effective et proportionnée, et insiste pour que tous les metteurs en marchés et tous les transformateurs s’y engagent. Coop de France explique que seuls 50% des viandes bovines issues des abattoirs sont vendues par la distribution. Les 50% restants sont exportés, vendus à la restauration hors domicile, transformés en plats cuisinés ou commercialisés sous forme de coproduits. Elle juge donc que la seule action de revalorisation des prix par la grande distribution n'est pas suffisante, bien que nécessaire. Selon Coop de France, les négociations doivent donc se consolider avec tous les acteurs de la filière. Enfin, l'organisation réaffirme le besoin de mesures à court terme pour améliorer la trésorerie des exploitations porcines, bovines et laitières, ainsi que des mesures à moyen et long terme pour restaurer la compétitivité de l’élevage français.