Le concours Innov’Aliment, créé par le Syndicat Mixte du Technopole Alimentec et organisé par le Centre Européen d’Entreprises et d’Innovation, a récompensé le 22 mars les gagnants de l’édition 2012.

Parmi les 10 dossiers présentés, le jury, présidé par Dominique Bigot, directeur d’usine chez Marie, a remis :

• Le Trophée Innov’Aliment dans la catégorie Bac +3 à l’équipe de Licence Professionnelle Développement de projets, création de produits et d’entreprises en agroalimentaire de Bourg-en-Bresse (Camille Delhome, Mathilde Cozenot, Laura Galmiche, Stacy Goncalves, Anouk Teppaz) pour leur projet « Mes cuillères gourmandes », kit de cuillères de biscuit à garnir de mousse aux saveurs exotiques (kumquat, banane, noix de coco) ou de préparation aux fruits régionaux (pêche de vigne, abricot, marron).

• Le Trophée Innov’Aliment dans la catégorie Bac +2 à l’équipe de BTS Sciences et Technologies des Aliments 2e année du CFP Moirans (Bruno Chanteloup, Eugénie Carcy, Emilie Durand, Eglantine Evrard, Axelle Gallot) pour leur projet « Fruity Ice », glaçon aromatisé contenant un fruit à l’intérieur.

• Le prix spécial du jury a été remis à l’équipe de BTS Sciences et Technologies des Aliments 2e année à l’ENILV de la Roche-sur-Foron (Alisson Imbert et Aurélien Dellier) pour leur projet « Butterfly’s Smooth », smoothie au sérum de beurre et aux fruits et/ou légumes frais mixés.