Sur sa gamme Oatwell (bêta-glucanes d'avoine), DSM a annoncé commencer à commercialiser ses ingrédients aux consommateurs au Royaume-Uni. « Oatwell est principalement vendu comme ingrédient en B to B. Cependant, depuis que quelques distributeurs britanniques nous ont fait part de leur intérêt pour des solutions complètes à vendre directement aux consommateurs, nous travaillons avec un partenaire pour répondre à la demande. Sans pour autant entrer directement dans un environnement B to C », précise Anna-Maria Stiefel, responsable marketing nutrition humaine et santé chez DSM.

Les bêta-glucanes sont des fibres solubles qui bénéficient des allégations de santé suivantes :

Pour les aliments fournissant 3 g de béta-glucane d’avoine par jour: " Il a été démontré que le béta-glucane d’avoine réduit le cholestérol sanguin. La diminution du cholestérol sanguin peut réduire les risques de maladie cardiaque (coronarienne)".

"Un lien de cause à effet a été établi entre la consommation de béta-glucanes d'avoine et la réduction de la réponse glycémique post-prandiale."