Chercher du lait en France n’empêche pas les Chinois d’investir dans leur propre pays. Le groupe letton Food Union va bénéficier de cette stratégie. Suite à une joint-venture avec Austasia, filiale du groupe asiatique Jafpa, axé sur les marchés émergents, une usine de 44 000 m² va être implantée à Dongying dans la province de Shandong. Fruit d’un investissement de 40 M€, le site qui sera livré en juin 2017 aura une capacité de production de 1200 tonnes par jour pour monter à 1500 tonnes par jour (lait, yaourts et fromages). Particularité : le groupe d'ingénierie est français, il s'agit de Tem Partners.

L'usine de produits laitiers Food Union - Jafpa sera implantée à Dongying dans la province de Shandong

La coordination administrative, financière et technique sera assurée par Tem Partners. Le groupe français pourra compter sur l’institut chinois Edri pour les aspects réglementaires du bâtiment. Il s’appuiera sur ses filiales Auberger Favre pour la maîtrise d’œuvre des lots techniques, Reflex’Eco pour la démarche environnementale (eau, énergies) et Voxoa pour la gestion des coûts.

Le cabinet d’architecte partenaire est SUD Polska Architecte.