FrenchFood Capital est un nouveau fonds de capital développement, dirigé par Laurent Plantier (co-fondateur d’Alain Ducasse Entreprise), Perrine Bismuth (spécialiste de la communication RSE), Paul Moutinho (ex-membre du directoire de Naxicap, filiale de Natixis) et Denis Hennequin (ex p-dg de Mc Donald’s France, Mc Donald’s Europe, puis du groupe Accor).

A noter la présence dans le comité stratégique de Michel Léonard (président du directoire de Lactalis de 2004 à 2010), de Bruno Schoch, directeur général délégué des Fromageries Bel, de Thierry Blandinières, directeur général du groupe InVivo, et de Christian Couilleau, directeur général du groupe Even.

Ce fonds cible des PME-ETI situées entre 20 M€ et 150 M€ de valeur d’entreprise, afin de les accompagner dans leur développement en France et à l’international. Au-delà d’une prise de participation au capital, il souhaite les aider à croître grâce au savoir-faire opérationnel de ses équipes.

70 M€ ont été levés auprès d’industriels de l’agroalimentaire, d’entrepreneurs et familles du monde agroalimentaire et du commerce et d’investisseurs institutionnels tels que Bpifrance, le Crédit Mutuel Arkea, Tikehau et la Banque Populaire Rives de Paris. La levée de fonds devrait atteindre 100 M€ d’ici la fin de l’année. Un premier investissement est prévu à l’automne 2017.