Interbev (Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes) a approuvé la décision de la Commission européenne sur le projet d’étendre l’obligation d’étiquetage de l’origine des viandes de bœuf, aux viandes de porc, de volaille et d’agneau, mais elle demande que ces nouvelles dispositions soient également appliquées aux préparations à base de viande. L’interprofession souhaite que les mentions obligatoires sur le pays d’origine apparaissent sur les préparations et plats cuisinés à base de viande. Pour la filière bovine, l’information délivrée au consommateur reste une priorité et doit être la plus complète possible. « Il devient désormais urgent de mettre en place cette réglementation sur l’étiquetage des produits transformés à base de viande. L’interprofession ne comprendrait pas que cette évolution de l’information ne soit pas mise en œuvre dans les plus brefs délais », déclare Dominique Langlois, président d’Interbev.