Avec le rachat en juillet du leader américain du yaourt bio Stonyfield à Danone, le groupe Lactalis poursuit sa conquête du marché nord-américain. « C’est un moyen de pénétrer le marché des yaourts dans ce pays car jusqu’à présent nous étions plutôt présents sur le secteur fromager. Le yaourt bio est un segment porteur aux États-Unis », affirme Michel Nalet, directeur de la communication et des relations extérieures du groupe.

Stonyfield fabrique actuellement 100 000 tonnes de produits dans son usine à l’ouest de Boston. Cela porte à cinq le nombre de sites Lactalis sur le sol américain (Nampa dans l’Idaho, Bellemond dans le Wisconsin et Karoun Diaries en Californie). Présent dans 47 pays avec plus de 18 milliards de litres de lait collectés, le groupe dirigé par Emmanuel Besnier, petit-fils du fondateur, poursuit son déploiement à l’international.

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